Este curso 2004-2005, se implanta en el IES Lucas Mallada el primero de ESO bilingüe Francés-Español proyecto que ya viene desarrollándose en 8 centros públicos de Aragón desde el curso 1999-2000.
Señalar que ya en el momento de la convocatoria, el Departamento de Francés solicitó participar en este proyecto que tenía una duración de seis cursos, es decir hasta el 2005. Si el IES Lucas Mallada lo solicitó en aquel momento era porque se consideraba que el Departamento y el centro podían asumirlo, y que se contaba con profesorado capaz y preparado en la lengua francesa para poder impartirlo. Hoy, cinco cursos después, la situación no ha variado. El Departamento sigue estando capacitado y el centro es el único centro público que imparte en Bachillerato Internacional en Aragón. La participación en proyectos de carácter europeo y de aprendizaje de idiomas tales como el Comenius, Euroaventura, Euroscola (ganadores en dos convocatorias), Europa at School así lo avalan.
Las secciones Bilingües en España siguen el modelo de las Secciones Bilingües Europeas en las que el francés se utiliza como lengua de aprendizaje, además de que constituyen una respuesta adaptada a:
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La diversificación lingüística y cultural de Europa.
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La intensificación de los intercambios escolares.
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La participación en los programas educativos europeos.
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La movilidad profesional.
No se trata de una enseñanza del francés, sino también de una enseñanza en francés, el francés llega a ser lengua de aprendizaje.